Grille : 105 x 60
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Kits de grilles pour barbecues de 105 cm x 60 cm
Voici d'autres réalisations de barbecues, cette fois-ci en utilisant une grille de 105 cm x 60 cm
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Voici une réalisation encore en travaux bien originale dans l'Ain : un barbecue typiquement argentin, avec foyer latéral pour se procurer des braises en continu.
On remarque aussi l'axe de la manivelle et les rails latéraux déjà installés dans la maçonnerie qui accueillera une grille de 105 cm de largeur. Le mur intermédiaire n'arrive pas jusqu'au bord du barbecue. Ceci facilite le passage de braises du foyer au foyer de cuisson. |
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Maintenant une nouvelle étape de la construction du barbecue : un avaloir métallique !
A l'intérieur de l'avaloir, du côté gauche, l'avaloir a une double paroi pour supporter la chaleur des flammes. A remarquer une cannelure dans la face avant de l'avaloir pour écouler l'eau de pluie. |
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Encore un barbecue avec un foyer latéral.
En Argentine, nous utilisons le foyer latéral pour faire du feu en continu et ainsi disposer de braises à tout moment pour alimenter le foyer de cuisson. A l'aide d'une petite pelle vous alimentez le foyer avec des braises. Ce système est idéal par exemple, pour griller de grandes pièces (besoin d'une cuisson lente), des grillades qui se prolongent et des grillades avec beaucoup de convives.
Ici l’axe de la manivelle a été prolongé.
On remarque aussi le module plancha qui a pris la place d’un module de grille. Les niches de ce barbecue sont très utiles pour stocker les bûches. |
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Foyer en briques réfractaires. |
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Construction très originale d’un barbecue avec foyer recouvert des briques réfractaires. Les briques réfractaires car ils conservent bien la chaleur et favorisent une cuisson homogène des aliments à l’intérieur du foyer. |
Vous pourrez vous inspirer de l'aimable contribution de nos clients, et trouver de nouvelles idées pour construire votre barbecue.
Nous serons très heureux de partager avec vous notre savoir-faire et nos traditions en matière de grillades.
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Et pour finir une nouvelle construction de barbecue en Eure-et-Loire |
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Barbecues Argentins est cité en référence dans la presse, preuve que notre système exclusif de barbecues avec grille actionnée par manivelle ne laisse pas les gens indifférents. 
Le Barbecue Argentin est présent à la Foire de Bourg : barbecue fixe, barbecue à encastrer, barbecue portatif, grille pour barbecue à faire soi-même ... 
Voici une liste d' annuaires de recherche sur lesquels nous sommes répertoriés en tant que distributeur exclusif de barbecues argentins en France.