Four à bois TROMEN GOURMET à Chaleur Tournante

Cette année, suite aux nombreuses demandes, nous élargissons notre gamme de produits, introduisant un complément idéal à nos Barbecues Argentins : Le Four à Bois TROMEN à Chaleur Tournante, fabriqué en Argentine !

Utilisation comme Four à pain, four à pizza et aussi idéal pour cuire tartes, rôtis … au feu du bois.

Four à pain Tromen

Four à bois

- Lignes épurées et design moderne.
- Léger et simple à installer (uniquement la cheminée et la sortie des vapeurs de cuisson donc pas de maçonnerie nécessaire).
- Deux chambres séparées : Cuisson en haut. Porte vitrée hermétique avec thermomètre. Intérieur en tôle émaillée. Sol en céramique réfractaire. Combustion en bas. Porte sécurisée avec vitre céramique. Régulateur d'entrée d'air pour contrôler la combustion.
- Aliments pas en contact avec les fumées du bois.


- Cuisson qui conserve le goût incomparable des aliments.
- Fabrication en tôle d’acier émaillé résistante aux flammes.
- Chaleur tournante pour une cuisson rapide et uniforme.

- Plusieurs possibilités de cuisson :
- à la pierre sur le sol en céramique réfractaire.
- sur le plateau émaillé et/ou sur la grille émaillée.
- Montée en température rapide.

Four à bois Tromen Four à bois : four à pain
Détail du plateau et de la grille émaillés du four Foyer et chambre de cuisson du four à bois

 

Sur ce schéma on peut apprécier l'architecture
intérieure et le fonctionnement du four à bois.

Les deux chambres, cuisson et combustion, sont
indépendantes.

La chambre de cuisson est enveloppée par la
chaleur tournante. La cuisson est homogène.

ACCESSOIRES DU FOUR A BOIS


Le four à bois Tromen est livré avec un nombre important d'accessoires: plateau émaillé, grille émaillée, plateau en bois pour sortir les aliments, fourche en bois, pelle en bois

Four à bois: four à pizza Four à bois :four à charbon de bois
Four à bois : four métallique Accessoires four à bois

 

FINITIONS DU FOUR A BOIS

Le four à bois TROMEN est commercialisé en deux versions : « Prêt à poser » sur un plan de travail et « Prêt à poser sur pieds »

Avec notre four à bois, adieu aux complications d’assemblage. De par son design, le four à bois Tromen n'a pas besoin d'être habillé. Son aspect moderne se marie parfaitement bien à tous les environnements. Vous pouvez apprécier la qualité des produits Tromen et en particulier sa ligne des fours "Gourmet" en visitant directement le site internet de notre fabricant: http://www.tromensalamandras.com.ar

Foyer du four à bois Four à bois à pain
Foyer du four Tromen Vue du four à bois Tromen sur son support

 

Vue d'une cuisine d'été en Argentine où on peut apprécier un four à bois à encastrer Tromen et un barbecue avec manivelle frontale.

Cuisine d'été avec four à bois


Très typique des barbecues en Argentine, le barbecue a un foyer latéral pour faire un feu en continu et ainsi disposer des braisses en permanence. Configuration très pratique pour la cuisson de grandes pièces nécessitant une cuisson lente, et pour les grillades qui se prolongent.

 

Pizza au feu du four à bois


Dans la page suivante vous trouverez les dimensions du four à bois Tromen.

Nous sommes à votre service pour vous renseigner sur ce nouveau four si original et pratique.

Barbecue argentin

Fours à bois TROMEN GOURMET: les dimensions

 


Fours à bois

Caractéristiques du four à poser sur plan de travail


Poids: 115 Kg
Intérieur émaillé
Diamètre sortie des fumées: 10 cm
Diamètre sortie des vapeurs de cuisson: 5 cm

Dimensions en cm Extérieures Intérieures
Largeur 60 45,5
Hauteur 78 35
Profondeur 83 74

 

Caractéristiques du four à poser sur pieds


Poids: 130 Kg
Intérieur émaillé
Diamètre sortie des fumées: 10 cm
Diamètre sortie des vapeurs de cuisson: 5 cm

 

Dimensions en cm Extérieures Intérieures
Largeur 60 45,5
Hauteur 149 35
Profondeur 83 74

 

Fours à pain

Faites nous parvenir vos commentaires et vos questions :


Barbecue argentin

Recette provolone au barbecue

Présentation barbecues

Video de présentation de nos barbecues

Four à bois Tromen

four-tromen

Réussir un barbecue

intro-barbecueQuelques bons conseils pour réussir un barbecue au plus pur style argentin ... Lire l'article

Réalisations clients

Nous joindre

Claudia Catuara C&C
46, allée Pombeau
01960 Péronnas - France
Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Téléphone: 04 74 22 14 78
Portable: 06 16 11 83 48
Fax: 09 57 32 20 84
RCS Bourg en Bresse
N° : 497563 387


PRESSE

LivreBarbecues Argentins est cité en référence dans la presse, preuve que notre système exclusif de barbecues avec grille actionnée par manivelle ne laisse pas les gens indifférents. Lire l'article ...

FOIRE DE BOURG

foireLe Barbecue Argentin est présent à la Foire de Bourg : barbecue fixe, barbecue à encastrer, barbecue portatif, grille pour barbecue à faire soi-même ... Lire l'article

LIENS / PARTENAIRES

globeVoici une liste d' annuaires de recherche sur lesquels nous sommes répertoriés en tant que distributeur exclusif de barbecues argentins en France. Voir la liste ...